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Gli alimenti che aumentano la produzione di collagene

Il collagene è un tipo di proteina, prodotta sia dalla pelle che da altre parti del corpo, che lavora con la cheratina per rifornire la pelle con la forza, la morbidezza, l’elasticità e la resistenza necessaria. Quando siamo giovani, abbiamo collagene in abbondanza nel nostro corpo, ed è per questo che i bambini hanno i capelli lucidi e la pelle liscia. Con l’avanzare dell’età, diminuisce la produzione del collagene nel corpo e la pelle perde progressivamente la sua “vitalità”. Generalmente la produzione di collagene aumenta se si segue una dieta ricca di antiossidanti, acidi grassi omega e minerali. Le sostanze ed i fondamentali gruppi alimentari che si dovrebbe inserire nella nostra dieta per aiutare il corpo a produrre collagene.