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Patate viola: possibile arma di prevenzione per il cancro del colon



Patate Viola
Un gruppo di ricercatori della Penn State University sono andati ad esaminare gli effetti di un alimento particolarmente ricco di anti-ossidanti, le patate viola, scoprendo così che la loro presenza nella dieta riduce a livello della parete dell’intestino i livelli di interleuchina-6, un’importante proteina infiammatoria correlata ad una serie di patologie croniche e in modo indiretto anche al cancro. LEGGI TUTTO ► LINK.